2月も中旬となりました。
先週末は、春を思わせる天気でワクワクしました♪

カニシーズンは、「越前がに」ばかりに話題がいきますが
日本海は、お魚が美味しく、身がしまっています。

本日、ご提供したお刺身です。
「大トロ、縞鯵、カンパチ、赤貝、烏賊」

新鮮ゆえ、生臭さがなくお魚が苦手な方でも食べられますよ(^^)/