【プランの説明】
当日仕入れた旬の素材を使用。
さらに「お一人様に１杯ずつのアワビ」をお付け致します。
旬会席のメインにアワビが付いてきます。
アワビは「刺身・バター焼き・木の芽焼き」の
３つの調理法からお選びいただけます。
チェックイン時に客室係が調理法をお伺い致します。
料理内容はお客様の要望に答え、臨機応変に対応可。
希望の旨は予約時に一言。

【お品書き】
・前菜３種盛り　・造り３種盛り
・季節の小鍋　・焼物　・当館オリジナル栗蒸
・アワビお一人様に１杯付き（お好きなお料理方法で）
・御飯　・吸物　・香物　・水菓子

【料亭の味と趣の宿】
一客一亭のようにおもてなしの心を大切に旬の素材を巧みに表現。
木のぬくもりが漂う雪国の古民家風の佇まい、
太いけやきの柱を使った切り妻屋根の宿で、　
静かにゆったりとした時間を過ごしください。

【大阪の老舗料亭の味】
大阪の老舗料亭で修行した主人が、地元の新鮮な旬の食材を使って腕をふるいます。
繊細な味付け、ダシの一つにまでこだわる「料亭の味」をお楽しみください。