岩手県大船渡産のクロマグロの若者（まだクロマグロと呼ばない頃）を
入荷しました。

15.5キロあります。お刺身に使用したいと思います。
主人の目利きで仕入れる、食材は町内産や県内産の他、
おススメであれば、他県のものも使用しています。

どんなお料理になるかもお楽しみのひとつです(*^^*)