福井県の冬といえば【水ようかん】
一般的にかたい羊羹を想像するかもしれません。

福井県の水ようかんは、のどごしやわらか、つるんとした
ようかんなんです！

こたつに入って食べる幸せ～(^^)/
各和菓子屋さんによって味が違うのでよく、食べ比べの
イベントが開催されます。

越前町内の和菓子屋さんもそれぞれの味です。
ぜひ、食べ比べてみてください。