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秋を感じる本日の先付けや前菜
2025/10/05
秋季陶芸祭、2日目の越前陶芸公園です。

本日の先付け、柿、しめじ、蒟蒻、葡萄の白和え
前菜は、菊菜と菊花のお浸し茄子生麩、地鶏の酒蒸し、色どり馬芋の煎餅。

すっかりお料理も秋の装い。
小さな料理旅館ですので、その日仕入れた旬材でつくりあげるのが特徴。
何がでてくるかは、お楽しみです(^^)/

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