寒い日が続く、大寒中はお魚も美味しい時期です。
本日は「寒鰆の西京焼き」を、ご提供いたしました♪

今週から寒気が抜け、文字通り立春の頃から暖かくなる予想です。
これから、三寒四温を繰り返し本格的な春へと向かう里山です。