福井県では、水ようかんと言えば、冬。
こたつに入ってたべるのが定番です。

一般的な羊羹とは違って、水分たっぷり。
上品な甘さ、つるんと喉をとおってしまいます。

何個でも食べられる感じのヘルシーさです。
県内各地の和菓子屋さんで作られ、それぞれに特徴があります。

冬のお土産に、おススメです(^^♪